top of page

סדנת בישול קצרה בשילוב
ארוחה 
הודית
מתובלת בהסברים וסיפורים
על תרבות וקולינריה הודים


 

IMG_2432.HEIC
IMG_2431.HEIC

 

מה בתפריט? 

 

מתאבנים לפתיחה

 מטוגנים הודים 

פאקורה - ירקות עטופים בקמח חומוס

ותבלינים מוגשים עם צ'אטני כוסברה

סדנת בישול הודי קצרה

הכנת אלו פראתה

לחם הודי ממולא תפ"א מתובלים

 תאלי על בסיס

אכול כפי יכולתך

בסירים קטנים במרכז השולחן

אנו מגישים שישה תבשילים שונים

 * דאל - נזיד עדשים קלאסי 

* אלו גובי - כרובית ותפ"א

ברוטב בצל, ג'ינג'ר, שום ועגבניות

* צ'אנה מסאלה - תבשיל גרגירי חומוס מתובל

* מיקס ירקות מהשוק בתיבול הודי

* דאל בארה - מעדן נטיפי עדשים קריספיים ברוטב 

* באטר צ'יקן - חזה עוף ברוטב שמנת

לצמחונים/טבעונים: מלאי כופתא -

כדורי תפ"א וצימוקים

ברוטב שמנת/חלב קוקוס 

* אורז בסמטי

 * פאפאדם - לחם קרנצ'י מקמח עדשים

שתייה

ללא הגבלה 

מים, לימונדה 

מבחר מותגי בירה צוננת 

 

קינוח

ממתק הודי משתנה

מסאלה צ'אי - תה הודי 

על בסיס חלב עם תבלינים

הרכב ועלות

מינימום 7 סועדים ומקסימום 20

מחיר לסועד 220 ש"ח 

ילדים בגיל 6-12 - 150 ש"ח

ילדים בגיל 1-5 חינם

התאמות לצמחונים וטבעונים

אורך הפעילות שלוש שעות

           

bottom of page